Новое исследование, проведенное независимым исследовательским центром в сотрудничестве с ведущими эндокринологическими институтами, дает расширенный взгляд на популярный подсластитель Milford и его влияние на организм человека. Ранее Milford, разработанный на основе производных арабинозы и стевикрозы, привлекал внимание своей высокой интенсивностью сладости (в 300-400 раз больше сахарозы) и заявленной низкой калорийностью. Однако новое исследование, основанное на наблюдении за группой испытуемых в течение 6 месяцев и всестороннем анализе гормональных параметров, обмена веществ и микробиома кишечника, дает новые, более глубокие данные об эффекте препарата Милфорд.

Основной вывод исследования заключается в том, что Милфорд оказывает значительно более умеренное влияние на гормональный баланс по сравнению с традиционными искусственными подсластителями, такими как аспартам или сахарин. Испытуемые, которые включили Милфорд в свой рацион, продемонстрировали стабильные уровни инсулина, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1). Важно отметить, что искусственные подсластители традиционно ассоциируются с повышенным уровнем этих гормонов, что в долгосрочной перспективе может способствовать повышению риска развития резистентности к инсулину и даже диабета 2 типа. Напротив, Милфорд, согласно исследованию, не оказал существенного влияния на их выработку.

Помимо гормональной сферы, исследование показало, что Милфорд не вызывает существенных изменений в составе кишечной микробиоты. Поддержание благоприятного микробиоценоза играет существенную роль в функционировании пищеварительной системы, иммунитета и обмена веществ. Ранее некоторые исследования указывали на возможные нарушения баланса микрофлоры под влиянием некоторых искусственных подсластителей, которые могут привести к дискомфорту в животе, воспалительным процессам и другим проблемам со здоровьем. Милфорд показал благоприятную картину в этом контексте.

Также был исследован углеводный обмен. У испытуемых, принимавших препарат Милфорд, не наблюдалось резких скачков уровня глюкозы в крови после употребления сладостей и напитков с заменителями, в отличие от группы, получавшей обычный сахар. Это указывает на более постепенное и контролируемое усвоение энергии, что важно для людей, стремящихся поддерживать стабильный уровень сахара в крови и контролировать набор веса.

Однако исследование не обошлось без некоторых нюансов. Несмотря на положительную картину, у некоторых испытуемых, употреблявших Milford, наблюдалось небольшое, статистически значимое повышение уровня липидов в крови. Это требует дальнейшего наблюдения и изучения, возможно, из-за индивидуальной чувствительности к подсластителю. Авторы подчеркивают необходимость проведения долгосрочных программ мониторинга с участием более представительных демографических групп, чтобы полностью понять все потенциальные долгосрочные последствия.

В целом, исследование в Нью-Милфорде дает оптимистичную картину относительно его воздействия на эндокринную систему, кишечную микрофлору и углеводный обмен. Хотя необходимы дальнейшие исследования для полного выявления долгосрочных последствий и нюансов индивидуальной предрасположенности, эти исследования открывают новые возможности для безопасной и контролируемой замены сахара в современном рационе.