Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Южной Флориды и опубликованное в престижном журнале "Metabolism", изучало потенциал бразильских орехов в регулировании метаболических параметров у людей с сахарным диабетом 2 типа. Результаты показывают, что ежедневное употребление экстракта бразильского ореха, богатого соединением под названием протоантоцианидный полимер, благотворно влияет на чувствительность к инсулину и гликемический контроль, представляя собой потенциальную альтернативу или дополнение к традиционной терапии сахарного диабета 2 типа.

Исследователи провели двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 120 добровольцев с подтвержденным диагнозом сахарного диабета 2 типа. Участники были разделены на две группы: одна группа получала ежедневную добавку экстракта бразильского ореха (500 мг), содержащую концентрированную дозу протоантоцианидных полимеров, а другая группа получала плацебо. Продолжительность исследования составила 8 недель.

На протяжении всего эксперимента исследователи регулярно контролировали основные гликемические параметры: уровень гликозилированного гемоглобина (HbA1c), показатель средней концентрации глюкозы в крови за предыдущие 2-3 месяца, а также уровень глюкозы натощак и после приема пищи. Дополнительными показателями были инсулиновый профиль, уровень триглицеридов и индексы инсулинорезистентности (HOMA-IR).

Результаты исследования показали статистически значимую разницу в динамике показателей между группой, принимавшей бразильский орех, и контрольной группой, принимавшей плацебо. У добровольцев, получавших экстракт, наблюдалось значительное снижение уровня HbA1c по сравнению с исходным уровнем и группой плацебо. Кроме того, участники экспериментальной группы продемонстрировали улучшение инсулинового профиля - снижение уровня инсулина натощак и после приема пищи, что указывает на повышенную чувствительность к инсулину. Индекс HOMA-IR, который отражает инсулинорезистентность, также значительно снизился у участников, принимавших бразильские орехи. В то же время наблюдалось снижение уровня триглицеридов, показателя содержания жиров в крови, который часто бывает повышен при сахарном диабете 2 типа.

Авторы исследования связывают эти положительные результаты с антиоксидантной и противовоспалительной активностью протоантоцианидных полимеров, присутствующих в бразильских орехах. Предполагается, что эти биологически активные вещества способствуют уменьшению воспалительных процессов, связанных с резистентностью к инсулину, что является ключевым механизмом развития диабета 2 типа. Кроме того, они способны улучшать функции эндотелия сосудов, повышая их эластичность и способность реагировать на действие инсулина, что благотворно влияет на контроль гликемии.

Несмотря на обнадеживающие результаты, ученые подчеркивают необходимость проведения более масштабных, многоцентровых, долгосрочных клинических испытаний, чтобы подтвердить долгосрочную безопасность и эффективность бразильских орехов при лечении сахарного диабета 2 типа. Также важно изучить оптимальную дозировку и форму препарата для клинического применения. Тем не менее, это исследование добавляет важную информацию к существующим знаниям о целебных свойствах бразильских орехов и открывает перспективы для разработки новых подходов к лечению сахарного диабета 2 типа с использованием натуральных ингредиентов.