Новое исследование, опубликованное в престижном медицинском журнале The American Journal of Clinical Nutrition, проливает свет на сложный вопрос о допустимости употребления сухого вина при сахарном диабете 2 типа. Долгое время существовало мнение, что любые алкогольные напитки противопоказаны больным сахарным диабетом, в частности из-за их потенциального влияния на уровень глюкозы в крови. Однако это исследование, в котором приняли участие более 8000 взрослых с сахарным диабетом 2 типа, указывает на потенциальную умеренную пользу для определенных категорий пациентов.

Участники исследования, которые систематически записывали свой рацион питания и историю болезни, были разделены на четыре группы в зависимости от потребления ими сухого вина: воздерживающиеся, которые выпивают до одного бокала в неделю, до двух раз в неделю и более двух раз в неделю. В дополнение к анализу гликемического контроля (уровень гликозилированного гемоглобина A1c - HbA1c, ключевой показатель долгосрочной регуляции уровня глюкозы), исследователи оценивали другие факторы, такие как индекс массы тела (ИМТ), кровяное давление, уровень липидов в крови и частоту острых эпизодов гипогликемии.

Результаты показали, что употребление сухого вина до двух раз в неделю коррелировало со снижением риска гипергликемии (уровень HbA1c в этой группе был незначительно, но статистически значимо ниже) по сравнению с группой, которая полностью воздерживалась от алкоголя. Более того, пациенты, которые включали сухое вино в свой рацион в пределах рекомендованной нормы, показали лучшую регуляцию уровня липидов в крови - снижение уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышение уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП). Примечательно, что этот положительный эффект на липидный профиль сохранялся при умеренном потреблении. Потребление вина чаще двух раз в неделю, напротив, не продемонстрировало такой положительной корреляции и не было связано с улучшением контроля гликемии.

Важный нюанс исследования: изучалось сухое вино с низким содержанием сахара. Высокоуглеводные и сладкие сорта вина могут негативно влиять на уровень глюкозы в крови и не рекомендуются больным сахарным диабетом.

Исследователи подчеркивают, что обнаруженные корреляции не указывают на прямое рекомендательное влияние алкоголя на лечение диабета. Важно понимать, что влияние вина на обмен веществ индивидуально и может зависеть от генетической предрасположенности, других медицинских факторов и общего образа жизни. Результаты исследования являются лишь дополнительным фактором для обсуждения с эндокринологом в контексте индивидуальной программы лечения сахарного диабета 2 типа. Пациенты должны тщательно оценивать любые потенциальные риски и преимущества введения сухого вина в свой рацион, строго следуя рекомендациям своего врача.

Несомненно, дальнейшие исследования с более расширенным набором показателей и индивидуальным подходом к оценке будут способствовать созданию более полной картины взаимодействия между сухим вином и сахарным диабетом 2 типа.