Недавнее исследование, проведенное группой ученых из Техасского университета в Хьюстоне и опубликованное в престижном журнале Endocrinology, предоставляет новые доказательства потенциальной роли ксантановой камеди в регулировании уровня сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Камедь, широко используемая в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и загустителя, продемонстрировала многообещающую эффективность в регулировании метаболизма глюкозы и снижении резистентности к инсулину - ключевых факторов развития и прогрессирования сахарного диабета 2 типа.

В исследовании приняли участие 150 взрослых добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, разделенных на три группы: те, кто получал стандартное лечение диабета, кто добавлял к терапии ежедневную дозу в 3 грамма ксантановой камеди, и контрольная группа, получавшая плацебо. Все участники находились под пристальным наблюдением специалистов в течение 12 недель. Параллельно с ежедневным приемом ксантановой камеди участники записывали свой гликемический профиль, чувствительность к инсулину и маркеры воспаления.

Результаты продемонстрировали статистически значимое снижение уровня сахара в крови после приема капсул у участников группы, принимавших ксантановую камедь. Этот эффект наблюдался после четырех недель приема и сохранялся на протяжении всего исследования. Увеличение потребления ксантановой камеди сопровождалось снижением уровня инсулинорезистентности, оцениваемого по HOMA-IR (индексу оценки инсулинорезистентности), в среднем на 25%. В контрольной группе, принимавшей плацебо, таких изменений не наблюдалось.

Важно отметить, что ксантановая камедь существенно не влияла на уровень гликемии в период отдыха. Исследователи связывают этот эффект с ее способностью замедлять всасывание углеводов из желудочно-кишечного тракта.

Дополнительное исследование показало корреляцию между потреблением ксантановой камеди и снижением уровня маркеров воспаления в крови участников исследования. В группе, получавшей ксантановую камедь, было отмечено снижение уровня СРБ (С-реактивного белка), одного из основных показателей системного воспаления, что косвенно указывает на благоприятное влияние на пути регуляции инсулина и общее состояние эндокринного баланса.

Авторы исследования приходят к выводу, что ксантановую камедь можно рассматривать как дополнительную стратегию контроля уровня сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Необходимы дальнейшие исследования, в том числе с участием участников с различным уровнем инсулинорезистентности и длительностью диабета, чтобы полностью определить механизмы его действия, долгосрочные эффекты и оптимальные дозы для эффективного применения. Потенциал ксантановой камеди как безопасного и доступного дополнительного средства при лечении сахарного диабета 2 типа очевиден и заслуживает активного продолжения научных разработок.