Исследование, опубликованное в последнем номере журнала Diabetologia, предоставило новые данные о потенциальном влиянии чайного гриба на метаболизм глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Традиционно употребляемый в Азии в качестве пробиотического напитка, чайный гриб комбуча, известный под научным названием "Чайный гриб Буча", в последние годы вызвал значительный интерес у ученых, особенно в контексте его возможной роли в лечении хронических заболеваний, включая сахарный диабет.

Ключевым фактором, изученным в этом новом исследовании, является микробный состав чайного гриба. Он содержит широкий спектр симбиотических бактерий и дрожжей, которые создают сложную микробиоту. Предполагается, что эта уникальная микробиота благотворно влияет на эндокринную систему, способствуя повышению чувствительности к инсулину. В рамках многоэтапного исследования с участием 80 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа испытуемые были случайным образом разделены на две группы. Группа 1 получала ежедневную порцию свежего чайного гриба в течение 12 недель, группа 2 – обычный чай. Параллельно обе группы придерживались стандартного режима питания и физической активности.

Результаты исследования показали впечатляющие различия между двумя группами. Участники, которые ежедневно употребляли чайный гриб, показали значительное снижение уровня глюкозы натощак, общего холестерина и триглицеридов, а также улучшение своего гликемического профиля. Параллельно наблюдалось повышение уровня чувствительности к инсулину. Эти исследования показали более активную работу рецепторов инсулина и более эффективное использование глюкозы тканями, что напрямую связано с влиянием бактериальных популяций, входящих в состав чайного гриба. В группе, которая употребляла обычный чай, наблюдалось лишь незначительное изменение показателей.

Авторы исследования подчеркивают, что эти результаты являются обнадеживающим шагом в изучении потенциала чайного гриба как дополнительного средства для лечения сахарного диабета 2 типа. По их мнению, механизм действия чайного гриба связан с комплексной коррекцией микробиома кишечника, что способствует оптимизации углеводного обмена и улучшению функционирования системы регуляции инсулина. Следует подчеркнуть, что, учитывая разнообразие штаммов и методов приготовления чайного гриба, необходимы дальнейшие исследования для детального выявления активных бактериальных и ферментативных компонентов, ответственных за полезные метаболические изменения.

Продолжаются лабораторные и клинические испытания, направленные на определение долгосрочного эффекта употребления чайного гриба у пациентов с сахарным диабетом, а также его взаимодействия с другими терапевтическими подходами, включая фармакологическую терапию и изменение рациона питания. Успешное развитие этой области может привести к разработке новых стратегий лечения сахарного диабета, основанных на использовании натуральных пробиотических растворов, которые могут всесторонне улучшить здоровье пациентов.